Gom nhặt các kiểu mẹo vặt cần kíp và hữu ích

Không chỉ có các mẹo vặt nhà bếp mà còn có các mẹo vặt dùng trong cuộc sống thường ngày nữa đấy!

1. Một công dụng khác của Vaseline:

2. Mẹo vặt cần thiết cho các bạn gái thích đi du lịch:

3. Bổ cam như thế nào là dễ ăn nhất?

4. Bí kíp khi ăn cháo gà:

5. Cách băm tỏi của đầu bếp chuyên nghiệp:

6. Nếu bạn thích có hoa hồng nhiều màu:

Read More

Bạn đã biết cách làm những món ăn vặt hot nhất 2014 chưa?

Trà đào, thạch phô mai, sữa chiên,... đều là những món ăn vặt được giới trẻ "săn lùng" nhiều nhất trong năm nay đấy!

 1. Bánh rán nhân su kem:

Bánh rán nhân su kem đã trở thành một món ăn vô cùng "hot" trong mùa đông năm nay. Sự kết hợp giữa lớp vỏ bánh rán mềm xốp thơm lừng và nhân su kem mịn mượt đã làm nên món bánh rán ngon khó cưỡng này. Đặc biệt, món bánh rán này có cách làm không quá khó, lại không cần dùng đến lò nướng, bạn hoàn toàn có thể thử tại nhà đấy!

2.Sữa tươi chiên:

Bắt nguồn từ Tây Ban Nha, món sữa chiên dạo gần đây đã du nhập vào Sài Gòn và trở thành một trong số những món ăn vặt lạ miệng và đáng thử. Tương tự như bánh rán nhân su kem, cách làm sữa chiên không hề khó, và bạn cũng không cần đến lò nướng để có một mẻ sữa chiên ngon lành đãi bạn bè đâu!

3. Thạch phô mai:
Với những "tín đồ" của trà sữa, hẳn món thạch phô mai đã trở nên quá quen thuộc rồi nhỉ! Vị ngòn ngọt của thạch kết hợp với vị béo ngậy của phô mai, uống kèm với trà sữa mát lạnh, trà sữa thạch phô mai đã trở thành món đồ uống được giới trẻ Sài Gòn yêu thích trong suốt năm vừa qua.

4. Trà đào:

Bên cạnh trà sữa thạch phô mai thì thức uống có độ "nóng" không kém phải kể đến chính là món trà đào. Công thức trà kết hợp cả miếng đào tươi tuy không phải là quá đột phá, nhưng đã trở thành một "cơn sốt" thực thụ, làm trà đào nhanh chóng có vị trí quan trọng trong lòng những người đam mê ẩm thực Sài Gòn.

5. Trà sữa Thái:

Không hề kém cạnh với những "đàn em" mới nổi như trà đào, trà sữa thạch phô mai, công thức trà sữa đến từ đất nước láng giềng vẫn đang từng bước đi sâu vào lòng các "fan" ẩm thực. Trà sữa Thái, với hai loại chính là trà sữa đỏ và trà sữa xanh, đã thực sự trở thành món đồ uống không thể thiếu trong một chuyến đi dạo quanh thành phố rồi nhỉ

6. Bánh bông lan trứng muối:

Tuy đã xuất hiện từ khá lâu, nhưng phải đến gần đây thì bánh bông lan trứng muối mới thực sự có chỗ đứng trong danh sách các món nhất - định - phải - thử của những tín đồ ăn vặt. Bánh bông lan thơm mềm ăn với trứng muối mằn mặn sẽ luôn là một sự kết hợp hương vị kinh điển mà ai ăn cũng sẽ phải ghiền.

Read More

Tập tành khéo tay với những mẫu đế lót ly đẹp mắt

Những bạn nào đang tập tành với những món đồ handmade có thể tham khảo những kiểu đế lót ly này để làm thử nhé!

1. Đế lót ly chú mèo:

Nguyên liệu: vải dạ màu, kéo, kim khâu, chỉ màu

Cách làm:

- Cắt vải dạ màu hồng và đen thành 2 tấm hình tròn đường kính 8cm làm đế lót ly. Cắt vải dạ trắng thành 1 tấm làm đầu chú mèo, cắt vải màu vàng thành 1 tấm làm chú chim nhỏ.

- Khâu đầu chú mèo và chú chim nhỏ lên mặt tấm vải hồng, thêm đôi mắt xanh, mũi và râu hai bên má. Sau đó, bạn vẽ mẫu rồi thêu dòng chữ “Happy time” lên mặt vải.

- Đặt chồng 2 tấm vải lót ly lên nhau rồi khâu viền mép xung quanh là xong.

---

2. Đế lót ly chiếc lá:

Nguyên liệu: vải cotton màu xanh và trắng, bìa cứng, sơn acrylic, cọ vẽ, kéo, kim khâu, chỉ, bàn là

 Cách làm:

- Cắt vải xanh và trắng thành 2 tấm hình vuông cạnh 10cm làm tấm lót ly.

- Cắt bìa cứng thành 1 miếng hình vuông có kích thước bằng miếng vải, sau đó vẽ 4 chiếc lá lên trên. Đặt mẫu giấy lên tấm vải trắng rồi sơn màu xanh làm lá. Sau đó, bạn để cho sơn khô rồi vẽ thêm màu đen làm gân lá.

 

- Úp mặt phải của 2 tấm vải lót ly vào nhau, khâu đường viền xung quanh, chừa lỗ trống. Lộn mặt phải ra ngoài, khâu kín khoảng trống rồi là phẳng là xong.

Mách nhỏ: Bạn có thể sáng tạo các mẫu hoa văn tùy theo ý thích nhé!

---

3. Đế lót ly cafe:

Nguyên liệu: vải dạ, dây đăng-ten, kéo, kim khâu, chỉ

Cách làm:

- Cắt vải dạ thành 2 tấm hình tròn có đường kính 8cm làm tấm lót ly, cắt dây đăng-ten thành 1 đoạn dài 26cm. Vẽ mẫu rồi trổ chữ “CAFÉ” ở trên một tấm lót ly. 

- Đặt dây đăng-ten vào giữa phần viền quanh mép vải của hai tấm lót ly rồi khâu đường viền xung quanh là xong.

---

4. Đế lót ly sắc màu:

Nguyên liệu: 1 tấm nhựa màu mỏng, kéo, dao trổ, mẫu ấm trà (có thể tham khảo ở đây)

Cách làm:

- In mẫu ấm trà lên giấy, cắt ra rồi đặt lên tấm nhựa vàng. Vẽ mẫu lại trên tấm nhựa rồi dùng dao trổ trổ để tạo hình ấm trà.

- Thực hiện tương tự cho các mẫu quả táo, bông hoa, quả ớt chuông và miếng dưa hấu cho bộ sưu tập tấm lót ly sắc màu ấn tượng nhé!

Read More

Ếch kết thân với ốc sên sau khi "đi quá giang" trên lưng bạn

Từ trước tới nay chưa bao giờ bắt gặp cảnh tượng thú vị như vậy nên Hendy cho rằng, tình bạn khác loài giữa con ếch bay Wallace và con ốc sên đất khổng lồ châu Phi này quả là phi thường.

Xưa nay vốn không phải là bạn đồng hành trong những chuyến du ngoạn nên khi ếch và ốc sên vui đùa, đi lại cùng nhau có thể được coi là một cảnh tượng khôi hài và kỳ lạ trong thế giới động vật muôn màu. Mới đây, anh Hendy Mp, một nhiếp ảnh gia 25 tuổi sống tại Sambas, Indonesia đã vô tình ghi lại được khoảnh khắc một con ếch xanh cưỡi trên lưng một con ốc sên khổng lồ đang chậm rãi bò trên đường.

Hendy cho biết, con ếch đã nhanh chóng kết bạn với con ốc sên sau quãng đường ngồi trên lưng nó. Nó cứ nhảy qua lại xung quanh con ốc sên như thể muốn "đi quá giang". Trước khi leo lên lưng con ốc sên, con ếch đã kịp gửi một nụ hôn "chớp nhoáng" cho người bạn đồng hành của mình. Chứng kiến hành động của đôi bạn kỳ lạ này, Hendy đã không khỏi bật cười.

Từ trước tới nay chưa bao giờ bắt gặp cảnh tượng thú vị như vậy nên Hendy cho rằng, tình bạn khác loài giữa con ếch bay Wallace và con ốc sên đất khổng lồ châu Phi này quả là phi thường.

Được biết ếch bay Wallace còn có tên gọi khác là ếch bay sông Abah. Loài ếch này có chiều dài cơ thể chỉ từ 80 tới 100mm. Chúng có các chi dài, đôi mắt lớn đặc trưng. Trong khi đó ốc sên đất khổng lồ châu Phi trưởng thành có chiều dài cơ thể lên tới 20cm và chiều cao là 7cm.

Những khoảnh khắc tuyệt đẹp khác mà Hendy ghi lại được:

Read More

Dừng hình trước khoảnh khắc đẹp kỳ ảo của sứa biển

Dưới góc chụp của nhiếp ảnh gia Alexander Semenov, loài sứa xuất hiện trong ý nghĩ của con người như những sinh vật ngoài hành tinh đẹp kỳ ảo.

Nổi tiếng với các bức ảnh sinh vật biển chân thực và sống động tới từng pixel, nhà sinh vật học hàng hải kiêm nhiếp ảnh gia người Nga Alexander Semenov luôn đem đến cho người xem cảm giác mới lạ hơn về thế giới đại dương bao la. Mới đây, anh đã quay trở lại với loạt ảnh mới về các loài sứa biển được mệnh danh là sinh vật ngoài hành tinh.

Loài sứa dường như đẹp hơn dưới góc chụp của nhiếp ảnh gia Alexander Semenov.

Hiện anh Alexander đang là trưởng nhóm của đoàn viễn chinh Aquatilis - một dự án khoa học kéo dài 3 năm chuyên sâu vào nghiên cứu thế giới đại dương. Mục đích của dự án này nhằm mở ra bức màn bí mật về loài sứa biển sống ẩn sâu ở dưới đáy đại dương.

Thân mình của loài sứa có thể tan ra nếu gặp phải dù chỉ là một cái chạm nhẹ của con người nên các nhà khoa học không thể nghiên cứu tại phòng thí nghiệm cũng như công viên thủy sinh. Vì vậy, họ buộc phải sử dụng các thiết bị tân tiến, thậm chí cả robot để ghi lại được hình ảnh của loài sứa.

Những hình ảnh đẹp hút hồn khác trong bộ sưu tập:

Read More

Lên lịch trình tụ tập cho đêm tất niên và countdown ở Hà Nội

Ăn gì, chơi gì, ngồi cafe ở đâu và lên kế hoạch countdown thế nào? Hãy cùng tham khảo một số gợi ý dưới đây của chúng tôi nhé.

Đi chơi, đi tụ tập, đi liên hoan, nghe thì vui và... chẳng có gì phải nghĩ, nhưng thật ra để nghĩ được kế hoạch cho một buổi đi chơi lại đòi hỏi nhiều cuộc cãi nhau, tranh luận và thay đổi liên xoành xoạch. Nhất là trong dịp cuối năm này, cả thành phố đều đổ ra đường đón năm mới và (chủ yếu là) chen chúc lấy khí thế. Sẽ là dại dột nếu bạn không lên kế hoạch trước cho buổi đi chơi với nhóm bạn của mình. Hơn nữa, cũng sẽ rất lãng phí nếu bạn cứ... đi và bị chặt chém một cách vô lý, dẫn đến việc tiêu tốn quá nhiều tiền cho buổi tiệc tất niên một cách cực kỳ ấm ức. 

Thế nên, nếu các bạn vẫn đang đau đầu tìm chỗ trú chân và lịch trình cho buổi tất niên và coundown này, hãy thử ngó nghiêng qua một vài gợi ý của chúng tôi xem sao nhé. Với ngân sách khoảng từ 300k (ăn ngon, chơi tiết kiệm), cho đến 1 triệu đồng (ăn cũng ngon và chơi "tới bến"), các bạn sẽ dễ dàng tìm cho mình những lựa chọn phù hợp để kịp lên kế hoạch cho buổi tất niên tối nay. 

Từ 6h - 7h tối

Vì ngày cuối năm này không phải ai cũng được nghỉ, thế nên hầu hết đều cần một chỗ để tụ tập chờ nhau đông đủ rồi mới đi ăn. Nếu bạn ở trong trường hợp như vậy, gợi ý ở đây là một quán cafe bình dân để có không khí thoải mái, giá cafe lại rẻ vì mọi người sẽ chỉ ngồi khoảng 1 tiếng rồi mới đi ăn. Bạn có thể lựa chọn bất cứ quán nào trong hệ thống Cộng cà phê, tất cả đều có phong cách trang trí rất ấn tượng và độc đáo, giá cafe không quá đắt, không khí rộn ràng, có thể ngồi ngoài trời và phù hợp để ngồi đông người. Ngoài ra, những hàng cafe vỉa hè ở khu Triệu Việt Vương, Nguyễn Hữu Huân... cũng là một gợi ý hay, dù thường đông vào buổi chiều muộn. 

Giá cả: Khoảng 30k - 50k/người. 

Từ 7h - 9h

Sau khi đã tụ tập đông đủ, đây là lúc để mọi người cùng nhau đi ăn. Bởi ngày cuối năm này chắc chắn sẽ rất đông các nhóm bạn tụ tập liên hoan, thế nên hãy chắc chắn rằng mình đã đặt chỗ trước từ sáng hoặc 1 ngày trước cho chắc ăn. Thường thường, những lựa chọn vào đêm tất niên sẽ luôn là lẩu, đồ nướng... bởi giá cả bình dân, phù hợp cho những nhóm bạn đông người và không khí rất thoải mái. Nếu ngân quỹ cho mỗi người trong nhóm khoảng từ 100 - 150k, các bạn có thể chọn đi ăn lẩu, hoặc đồ nướng ở phố Trần Khát Chân, Lò Đúc. Các bạn ở Hà Nội nếu muốn thưởng thức hương vị miền Nam có thể chọn đi ăn lẩu mắm, lẩu cá kèo ở phố Đê La Thành. 

Nếu ngân quỹ rộng rãi hơn, từ 150 - 250k, các bạn có thể chọn đi ăn chả cá Lã Vọng. Chỉ cần đặt chỗ trước, các hàng chả cá sẽ là lựa chọn lý tưởng bởi không gian thường rộng rãi, lịch sự và sạch sẽ mà vẫn hợp đông người, trong khi giá lại không quá đắt. 

Từ 9h - 11h

Ăn xong vẫn còn quá sớm và còn rất lâu mới đến giờ count down. Karaoke sẽ là một gợi ý hay, có không gian thoải mái để cả nhóm cùng hát hò, nhảy múa và hò hét mà đi đông nên cũng không quá đắt. Đây cũng là lúc để các bạn "warm up" trước giờ count down. 

Giá cả: Khoảng 100-150k/người.

Nếu không muốn nghịch ngợm ồn ào, trà bánh sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Các tea room ở Hà Nội đang mọc lên như nấm và có menu rất đa dạng, không gian cũng được đầu tư kỹ càng. Các bạn có thể cùng uống trà, ăn bánh ngọt và trò chuyện trong không gian yên tĩnh, chụp ảnh nữa, tất nhiên! Và chắc chắn, dùng trà bánh sẽ có giá cả "mềm mại" hơn đi karaoke là cái chắc rồi. Có một vài địa điểm trà bánh rất tuyệt ở Hà Nội mà bạn có thể ghé qua như Cafe Runam Nhà Thờ, Saint Honore Thái Phiên hoặc Xuân Diệu, D'Alice mới mở ở phố Triệu Việt Vương hay E.Tea ở Trần Quốc Toản. 

Gía cả: Khoảng 50k/người. 

11h - 0h

Giờ phút quan trọng nhất của ngày đã đến! Có 2 lựa chọn cho bạn lúc này, đó là countdown ở trong các bar/pub hoặc countdown ở các địa điểm công cộng. Ở lựa chọn đầu tiên, hãy chắc rằng mình đã đặt bàn từ khoảng 9h30, 10h nhé. Bởi 11h đã là quá muộn để bạn có thể chen chúc vào bar rồi. Countdown ở bar hay pub sẽ rất vui và sôi động, tuy nhiên sẽ đòi hỏi một ngân quỹ kha khá. 

Giá cả: Khoảng 600k - 1triệu /người. 

Còn nếu bạn lựa chọn đi countdown ở các địa điểm công cộng, hãy bắt đầu khởi hành từ 10h30, 11h để có thể đến được địa điểm tổ chức đúng lúc và chọn được chỗ đẹp. Sẽ có cả nghìn người đổ ra đường để đến những địa điểm này thế nên sẽ là thông minh nếu bạn lựa chọn đi sớm. Hãy nhớ cất kỹ đồ đạc cá nhân như ví tiền hay điện thoại nhé, bởi trong cảnh chen chúc ngẹt thở, bạn sẽ chẳng biết phải bắt đền ai nếu bị mất đồ đâu. 

Lưu ý là năm nay có tới 3 địa điểm tổ chức lễ hội Countdown là Heineken Countdown Party tại khu vực hồ Thiền Quang, Yamaha Countdown tại khu vực Nhà Hát Lớn và Bia Sài Gòn Countdown Party tại khu vực tượng đài Lý Thái Tổ.

Giá cả: Từ 0đ - Tất cả tiền trong ví của bạn (Vì mất ví nếu không cẩn thận). 

Pháo hoa rực rỡ trong đêm countdown được tổ chức năm ngoái.

0h-1h

Sau khi countdown xong mà vẫn chưa muốn "chia tay" nhau, đi cafe đêm hay ăn đêm sẽ là dấu chấm tuyệt vời cho buổi giao thừa này. Các bạn có thể chọn đi cafe ở Puku, một địa điểm tuyệt vời để thưởng thức ly chocolate nóng trong đêm mùa đông. Ngoài ra, đi ăn đêm ở Tống Duy Tân cũng rất tuyệt, chỉ có điều giá cả thì không hề "phải chăng" chút nào. 

Giá cả: Từ 50-100k/người. 

Read More

Một loạt sai lầm cực nguy hiểm khi ăn tôm

Tôm là loại thực phẩm rất bổ dưỡng nhưng phạm phải những sai lầm này thì lại thành tai hại đấy bạn nhé!

Bạn có mắc phải sai lầm này khi ăn tôm không? 

Read More